ตำข้าวโพดไข่เค็ม
ส่วนผสม
ข้าวโพดต้ม
ไข่เค็ม
พริกขี้หนู
ถั่วฝักยาว
มะเขือเทศ
ถั่วลิสงคั่ว
มะนาว
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
- ตำพริกขี้หนู และถั่วฝักยาวบุบๆ
- ปรุงรสน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลปี๊บให้ได้สามรส
- ตำไข่แดงลงไปให้ละลายให้น้ำปรุงจะข้นนัวขึ้น
- คลุกข้าวโพดต้มและมะเขือเทศกับน้ำยำ
- ตักใส่จานโรยถั่วลิสงคั่ว
Advertisements
