มักกะโรนีผัดซอส

มักกะโรนีผัดซอส

IMG_6779

 

ส่วนผสม
เส้นมักกะโรนี (หรือเส้นพาสต้าแบบไหนก็ได้ค่ะ ในภาพคือเพนเน่นะคะ)
ใส้กรอกเจ
แครอท
ถั่วฝักยาว
มะเขือเทศ
เนยสด
ซอสแม็กกี้
น้ำตาลทราย
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริกสูตรเจ (สูตรปกติจะมีส่วนผสมของกระเทียมค่ะ)
พริกไทยป่น

วิธีทำ

  1. ต้มเส้นมักกะโรนีตามเวลาที่ระบุบนฉลาก สะเด็ดน้ำพักไว้
  2. ใส่เนยลงไปในกระทะ
  3. พอเนยละลาย ผัดใส้กรอกเจจนสุก
  4. ใส่แครอท ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศลงไปผัด
  5. ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และพริกไทยป่น

เมนูนี้สีสันน่าทาน เด็กๆ จะชอบทานมากค่ะ ซอสพริกจะช่วยไม่ให้เลี้ยนมากเกินไป ทานได้เยอะขึ้นด้วย เส้นมักกะโรนีอาจจะใช้เวลาต้มน้ำกว่าที่ระบุไว้บนฉลากซักหน่อยก็ได้ค่ะ เวลาเอามาผัดจะสุกพอดี เส้นไม่เละ ทานอร่อยกว่า ส่วนคนที่ทานเจ เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันพืชแทนก็ได้แล้วค่ะ กลิ่นอาจจะไม่ค่อยหอมเนย แต่รสชาติไม่ต่างกันแน่นอนค่ะ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s