ข้าวยำไก่แซ่บ

ข้าวยำไก่แซ่บ

IMG_6741

 

ส่วนผสม
ไก่ทอดเจ
น้ำมะนาว
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
พริกป่น
ข้าวคั่ว
ใบสะระแหน่
แตงกวา
มะเขือเทศ
ข้าวสวย

วิธีทำ

  1. หั่นไก่ทอดเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. ปรุงน้ำยำ ผสมน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว ชิมรสให้เปรี้ยวนำเค็มตาม ถ้าน้ำยำข้นไปเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยให้พอคลุกคลิก
  3. คลุกน้ำยำกับไก่ทอดที่หั่นแล้ว และใบสะระแหน่
  4. ตักใส่จานทานกับข้าวสวย แตงกวาและมะเขือเทศ

เมนูนี้ดัดแปลงมาจากข้่าวยำไก่แซ่บของเคเอฟซีค่ะ เอามาทำเป็นอาหารเจแบบแซ่บๆ อร่อยไม่ต่างกับทานที่ร้านเลยค่ะ แถมปรับรสชาติได้ตามใจชอบด้วย

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s