แกงเลียง

แกงเลียง

IMG_6689

 

ส่วนผสม
กระชาย
กะปิเจ
พริกไทยป่น
เห็ดฟาง
เห็ดนางฟ้า
ฟักทอง
บวบ
ข้าวโพดอ่อน
ยอดฟักทอง
ใบแมงลัก
ซุปก้อนรสเห็ดหอมเจ
ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

  1. โขลกกระชายให้ละเอียด
  2. ใส่กะปิเจลงไปโขลกให้เข้ากัน
  3. ละลายน้ำพริกแกงลงในหม้อ ใส่ซุปก้อนรสเห็ดหอมเจลงไป ตั้งไฟให้เดือด เติมพริกไทยป่นลงไปเยอะๆ
  4. เติมผักต่างๆ ลงไปตามลำดับการสุก
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
  6. ใส่ใบแมงลัก ตักใส่ชาม

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s