ส้มตำเจ

ส้มตำเจ

IMG_6684

 

ส่วนผสม
มะละกอดิบ
แครอท
มะเขือเทศ
พริกขี้หนู
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลปี๊บ
มะนาว
ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำ

  1. โคลกพริกขี้หนูหยาบๆ ใส่มะละกอกับแครอทขูดเป็นเส้นลงไปในครก
  2. ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ มะนาว ซีอิ๊วขาว รสตามชอบ
  3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่มะเขือเทศลงไปเคล้าด้วย
  5. ตักใส่จาน โรยถั่วลิสงคั่ว หรือใช้ถั่วอย่างอื่นแทนได้ค่ะ

ใครที่ไม่มีครก สามารถปรุงน้ำยำก่อน แล้วนำมาคลุกกับเส้นมะละกอ ขั้นตอนคล้ายๆ การทำยำทั่วๆ ไปค่ะ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s