เต้าหู้ผัดขิง
ส่วนผสม
เต้าหู้แข็ง
เห็ดหูหนู
ขิง
ขืนช่าย
เต้าเจี้ยว
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย
- พอน้ำมันร้อนใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดกับน้ำมัน
- ใส่เต้าหู้ลงไปผัดตาม
- ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
- ใส่ขิงลงไปผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอม
- ใส่ขืนช่ายคนพอให้เข้ากัน ปิดเตา
Advertisements
