ผัดกระเพรา

ผัดกระเพรา

IMG_6526

ส่วนผสม
เห็ดฟาง
ถั่วฝักยาว
พริกขี้หนู
ใบกระเพรา
ซีอิ๊วขาว
ซีอิีวดำ
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช

วิธีทำ

  1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน สักพักใส่พริกขี้หนูตำละเอียดลงไปผัดจนกลิ่นหอม
  2. ใส่เห็ดฟางลงไปผัดจนสุก
  3. ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัด
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
  5. ใส่ซีอิ๊วดำแต่งสีและกลิ่นเล็กน้อย
  6. ตบท้ายด้วยใบกระเพรา ผัดจนใบสะลด นิดๆ
  7. ตักใส่จานเลย

ผัดกระเพราเป็นอาหารที่ Simply แต่อร่อยมากๆ ได้ข้าวสวยร้อนๆ สักจาน กับไข่ดาวเยิ้มๆ สักฟอง หืมมมม.. ฟินอย่างบอกไม่ถูกเลยทีเดียว

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s