ซุปสาหร่ายวากาเมะฟองเต้าหู้
ส่วนผสม
สาหร่ายวากาเมะแห้ง
ฟองเต้าหู้
เห็ดหอมแห้ง
หัวไชเท้า
ขืนช่าย
ซุปก้อนรสเห็ดหอมเจ
ซีอิ๊วขาว
พริกไทยป่น
วิธีทำ
- ใส่น้ำเปล่า ซุปก้อน หัวไชเท้า เห็ดหอม ต้มจนหัวไชเท้าเปลี่ยนเป็นใส
- ใส่สาหร่ายและฟองเต้าหู่้ ต้มจนฟอเต้าหู้นิ่ม
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
- ใส่ขืนช่ายลงไป ปิดไฟ
- โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย
ซุปใสร้อนๆ ทานกับข้าวสวย หรือ ทานเปล่าๆ ก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ วันไหนทำงานมาเหนื่อยๆ ได้ซดอะไรร้อนๆ ช่วยให้ผ่อนควายไปได้เยอะเลย
Advertisements
